商用廚具設備中（zhōng）的那些清洗設備

我國團餐企業市場仍有巨大的增加空間，商用廚房的呈現大大的拯救了這一趨勢。那麽商用廚房廚（chú）具設備所需求用的（de）淨菜清洗加工設備有哪些呢（ne）？

一、人工選擇台

用處：

用於物料的選（xuǎn）擇和預處理（lǐ）切開，是銜接出產線的前段預處理設備。

特性：

1.可分為單層選擇台、雙層選擇台、三層選擇（zé）台，以及四工位、六工位、八工位（wèi）。

2.皮（pí）帶運轉運送物料行進，工人將廢雜物（wù）揀出，放入廢料口（kǒu），運送速度可調（diào）。

3.本機首要用於蔬菜、生果等物料的選擇（zé），該機具有選擇作用好、操（cāo）作簡潔（jié）等長處。

4.可根（gēn）據客戶（hù）需求特別定製不同規範的設（shè）備。

2.智能切（qiē）菜機

二、切菜機

用處：

可將葉菜（cài）切成條、絲（sī）、段（duàn）狀；根莖菜切成片（piàn）狀（zhuàng）；適用於蔥、韭菜、油麥菜、白菜、包菜、瓜（guā）類、茄子（zǐ）等各種蔬（shū）菜。

特性：

1.該新（xīn）式切菜機切開尺度可設定，輸入長度數字即可，便利快捷；

2.切開尺度規範，切產量大；

3.整機304不繡鋼；運送帶處有加裝防（fáng）護罩，設備（bèi）更安全。

3.可拆開式提（tí）高（gāo）機

三、運送機

用處：

本廚具設備主要起提高和運送物料，處理人工（gōng）入料（liào）困難的問題，一般調配流水出產線運用。

特性：

1.滿意出產的（de）主動化的需求，操（cāo）作簡（jiǎn）潔、結構緊湊、造型漂亮。

2.整機兩頭側（cè）板可（kě）旋轉90°，容易取出皮帶，拆開便利，利於清洗。

3.可根據客戶（hù）需求特別定製不同規範的設備。

4.渦流清洗機

四、蔬菜清（qīng）洗機

用處：

適合於的葉菜類，根莖類和醃製蔬果清洗，如：白菜，生菜，菠菜，醃製過的蘿卜，大頭菜等。

特性：

1.旋流式清洗加（jiā）氣泡清洗規劃，缸底（dǐ）安置高壓注（zhù）氣管（guǎn），有用別離成團的蔬菜。排氣管（guǎn）更配備（bèi）有泄壓閥，以習慣（guàn）清洗不同物料時調整氣泡強度。

2.選用振蕩式運送（sòng）代替傳統運送帶（dài）式運送，結構更簡略，比傳統運送帶（dài）削減清洗時刻，運用更（gèng）便利；與（yǔ）物（wù）料觸摸的運送麵選用衝壓（yā）孔規劃，有用別離物猜中的碎雜物。

3.主動補水規劃，循環水箱和主水箱設有主動補（bǔ）水設備，又節約用水。

5.風幹機